Juego de 5 Cuchillos Hiroo

¿Qué elementos afectan a la buena cocina de un chef? Los expertos saben que cocinar requiere rituales, como ir al mercado para seleccionar los mejores ingredientes, presentarlos y transformarlos en platos elegantes que luego se sirven a sus invitados; pero toda la magia requiere ciertos implementos, hay una conexión muy profunda entre ese alquimista de sabores y sus herramientas necesarias, estos dan un toque especial a cada comida. Nos referimos a sus cuchillos afilados, como el Juego de Cuchillos Hiroo, esas finas láminas de acero que pueden reducir un pedazo grande de carne a cubos pequeños; transformar cebollas redondas y enormes en delicada juliana o disfrutar de cómo se desliza esa hoja afilada y siempre firme de metal entre la pulpa de una sandía jugosa.

No es un conjunto de cuchillos que sirven para cortar lo que fuerzan, tambien son herramientas precisas y elegantes que complementan a su portador, desde el agarre, su peso, tamaño y fuerza.

Juego de Cuchillos Japoneses

Material: Acero Inoxidable y Madera.

Característica: Ecologico

Tamaños: 

Cuchillo Gyuto: Longitud total: 33cm (13") Hoja: 21x4,4cm (8"x1,7") 

Cuchillo Santoku: Longitud total: 30cm (11,8") Hoja: 18x4,6cm (7,1"x1,8")

Cuchillo Sujihiki: Longitud total: 24cm (9,4") Hoja: 12,5x2,8cm (4,9"x1,1")

Cuchillo Tamahagane Tsubame: Longitud total: 24cm (9,4") Hoja: 12,5x2,8cm (4,9"x1,1")

Cuchillo pequeño: Longitud total: 20cm (7,8") Hoja: 12,5x2cm (4,9"x0,8")

Cantidad: 5 Cuchillos Japoneses.