Cuchillo de Damasco Shiretoko

El cuchillo Santoku, al igual que el cuchillo de Damasco Shiretoko, es más ancho que el típico cuchillo de cocina, lo que permite que se utilice como una paleta para recoger la comida una vez que ha sido cortada en rodajas. La ligera curvatura del borde de un Santoku es algo menor que la del cuchillo de un chef, pero todavía facilita el corte de "cuna" en movimiento.
Incorpora alvéolos a lo largo de la hoja. Estos evitan que los alimentos se adhieran a la hoja del cuchillo al permitir que el aire entre en el metal y el producto, así como reducir la superficie que se frota y facilitar el corte.

Cuchillo Santoku Japonés Exclusivo. Calidad Suprema

Material: Mango de acero de Damasco multicapa japonés y mango de madera Pakka.

Característica: Ecologico

Tamaños: 

Longitud total: 29,5cm (11,6")

Hoja: 16,5x4,5cm (6,5"x1,8")

Cantidad: 1 Cuchillo Japonés.